20 dkg raznih suhomesnatih porizvoda i sireva, domaća lepinja, razne dekoracije (cherry rajčice, masline, suhe smokve itd.)
Suhomesnati proizvodi
Pršut cijeli (cca 10-13 kg)
25 EUR
Samo domaće uzgojeno zrelo meso, dalmatinska bura i sol – to je naš kvalitetom prepoznatljiv pršut. Poseban 'začin' daje mu i planinski zrak kojeg bura donese s Velebita, kao i hladno dimljenje, što rezultira okusom kojem se rado vraćate
Pršut narezan (vakum) (cijena za 100 g)- pakiranje od 150-250 g
5 EUR
Samo domaće uzgojeno zrelo meso, dalmatinska bura i sol – to je naš kvalitetom prepoznatljiv pršut. Poseban 'začin' daje mu i planinski zrak kojeg bura donese s Velebita, kao i hladno dimljenje, što rezultira okusom kojem se rado vraćate
Pečenica šokol (cijena za 100 g)-pakiranje 350-500g
2.5 EUR
Proizvodimo je od svinjskih leđa i slabine, a tradicionalnim sušenjem i zrenjem te izbalansiranim začinima, postigli smo da naša šokol pečenica nema dostojne konkurencije na tržištu
Dalmatinska pečenica (cijena za 100 g)-pakiranje 350-500g
2.5 EUR
Proizvodimo je od svinjskih leđa i slabine, a tradicionalnim sušenjem i zrenjem te izbalansiranim začinima, postigli smo da naša dalmatinska pečenica nema dostojne konkurencije na tržištu
Buđola šokol (cijena za 100 g)-pakiranje 450-600g
2.5 EUR
Proizvodimo je od najkvalitetnije suhe svinjske vratine bez kosti, uz dodatak začina. Naša buđola zrije oko 75 dana, a sklad najkvalitetnijeg mesa, originalne recepture i savršenog 'paca', rezultira okusom koji se pamti
Buđola-pakiranje 450-600g
2.5 EUR
Proizvodimo je od najkvalitetnije suhe svinjske vratine bez kosti, uz dodatak začina. Naša buđola zrije oko 75 dana, a sklad najkvalitetnijeg mesa, originalne recepture i savršenog 'paca', rezultira okusom koji se pamti
Špek šokol komad vakumiran (cijena za 100 g)-pakiranje 250-400g
2 EUR
Radimo ga od mesa svinjske potrbušine i rebra te dimimo na drvu, na otvorenim ognjištima. Okus, između ostalog, možemo zahvaliti idealnom 'pacu', u kojem špek nekoliko dana držimo kako bi pustio vodu i sukrvicu, ali i pravom omjeru vlage i temperature dok ga sušimo
Dalmatinski špek (cijena za 100 g)-pakiranje 250-400g
2 EUR
Prešamo ga, stavljamo u suhi pac, dimimo i onda na kraju sve do savršenstva odradi bura. Za razliku od pancete, koja se vrlo kratko dimi, mi smo odlučili produljiti vrijeme dimljenja te dobili svojevrsni 'hibrid', zanimljivog okusa
Dalmatinska kobasica (cijena za 100 g)-pakiranje cca 400g
1.8 EUR
Princip proizvodnje isti je kao i kod slavonske kobasice; meso se usitnjava i začinjava, s time da su dalmatinske kobasice blažeg okusa
Slavonska kobasica (cijena za 100 g)-pakiranje cca 400g
1.8 EUR
Radimo ih od zrelog i usitnjenog svinjskog mesa i slanine kojima dodajemo samo prirodne sastojke - slatku i ljutu papriku, sol i češnjak
Kobasica od divljači (cijena za 100 g)-pakiranje cca 250g
2.3 EUR
Savršeno smo izbalansirali meso jelena, divlje svinje i domaće svinje te s pravom možemo reći da su ove kobasice od divljači definitivno bez konkurencije na tržištu
Kulen komad (cijena za 100 g)-pakiranje cca 400g
4.2 EUR
Najbolje svinjsko meso, očišćeno od masnog i vezivnog tkiva i začinjeno domaćom mljevenom paprikom, češnjakom i soli – jednostavno zvuči recept za ovu deliciju, no nijanse čine razliku. Na OPG-u Berubambi usavršili smo ih do detalja kako bismo vam poslužili na tržištu najbolji kulen
Kulenova seka (cijena za 100 g)-pakiranje cca 400g
2.5 EUR
Najbolje svinjsko meso, očišćeno od masnog i vezivnog tkiva i začinjeno domaćom mljevenom paprikom, češnjakom i soli – jednostavno zvuči recept za ovu deliciju, no nijanse čine razliku. Na OPG-u Berubambi usavršili smo ih do detalja kako bismo vam poslužili na tržištu najbolju – kulenovu seku
Ramstek šokol (cijena za 100 g)-pakiranje cca 400g
3 EUR
Iz bogatog asortimana OPG-a Berubambi, šokol ramstek možemo izdvojiti kao šampanjac među suhomesnatim proizvodima. Dobiven je posebnim načinom pripreme, iz kvalitetne domaće sirovine i pomno odabranih začina
